Расстоечная камера WLBake WLIEV1264M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды.
Противни в комплект поставки не входят.
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Формат емкостей: противень 600х400 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.5 кВт
Ширина: 920 мм
Глубина: 850 мм
Высота (без упаковки): 706 мм
Вес (без упаковки): 48 кг
Страна-производитель: Италия