Расстоечная камера WLBake VPF843M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Формат емкостей: противень 600х400 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 690 мм
Высота (без упаковки): 860 мм
Вес (без упаковки): 36 кг
Страна-производитель: Италия