Печь конвекционная «Фотон» 1.5 позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации.
Площадь выпечки: 1,44 м²
Количество ярусов: 6 шт.
Размер подового листа: 400х600 мм
Шаг расположения противней: 96 мм
Вид энергоносителя: Электричество
Номинальная потребляемая мощность: 10 кВт
Номинальное напряжение: 3NPE-380 В, 50 Гц
Тип управления: микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры: 1015х995х745 мм
Масса: 150 кг
Производительность, шт./за одну выпечку:: 18 булок за 1 выпечку