Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Полная максимальная мощность, кВт: 8
Количество горелок, шт.: 2
Вместимость ванны, дм3: 15,5
Максимальная загрузка продукта, кг не боле: 1
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг: 10
Регулирование температуры масла в ванне, °C: +110...+190
Время разогрева масла до +190 °C, мин.: 15
Масса, кг: 40