Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45Н используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, чаша - из чугуна, облицовки и крышка - из нержавеющей стали.
Подключение: 220 В, 380 В
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0.45 м2
Объем чаши: 90 л
Температурный режим: 280 °С
Мощность: 12 кВт
Ширина: 1440 мм
Глубина: 800 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 230 кг
Страна-производитель: Россия