Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Подключение: 380 В, 220 В
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0.25 м2
Объем чаши: 38 л
Температурный режим: 280 °С
Мощность: 6 кВт
Ширина: 1000 мм
Глубина: 800 мм
Высота: Высота 850 мм
Вес (без упаковки): 140 кг
Вес (с упаковкой): 200 кг
Страна-производитель: Россия