Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Подключение: 380 В
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0.67 м2
Объем чаши: 120 л
Температурный режим: от 20 до 270 °С
Ширина: 1202 мм
Глубина: 1045 мм
Высота: 940 мм
Вес (без упаковки): 179 кг
Страна-производитель: Россия