Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Подключение: 380 В
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0.27 м2
Объем чаши: 40 л
Температурный режим: от 20 до 270 °С
Ширина: 800 мм
Глубина: 899 мм
Высота: 950 мм
Вес (без упаковки): 101 кг
Страна-производитель: Россия