Размеры тепловой камеры жарочного шкафа ШЖ-150-1с позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм).
Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4.
Температурный режим в камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.
Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 3000С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки жарочного шкафа и лампа освещения камеры шкафа позволяют, при закрытой дверке, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.
Шкаф комплектуется двумя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм
Параметры подключения к электросети: 220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт : 6
Напряжение на нагревательных элементах, В : 220
Количество секций, шт. : 1
Количество уровней для установки противней, шт : 4
Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С: 50…300
Время разогрева шкафа, мин.: 25
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов: ступенчатое
Поддерживание установленной температуры в камере шкафа : автоматическое
Сигнальные лампы нагревательных элементов : установлены
Тепловая камера: черный металл
Крышка и лицевые поверхности : нерж. сталь
Боковые и задняя поверхности : оцинкованные
Масса нетто, кг : 110
Масса брутто, кг : 155
Габариты (ДхШхВ), мм : 955×810×860
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм : 1080х970х980
Объём в упаковке, м3 : 1,03
Противни из чёрной стали марки 08кп GN2/1 (650х530х30мм), шт. : 2
Рама – подставка : 1
Регулируемые опоры, шт. : 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. : 1
