Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923

Цена: 27 761

Купить Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923 вы можете в компании Торг Холод, оформив заказ в интернет-магазине, отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.

Наличие и актуальную стоимость уточнять у менеджеров по телефону 8 800 700 2049

Количество:

- +

Купить в 1 клик

Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923 предназначен для расстойки теста перед выпечкой. В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму. Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании. Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Технические характеристики:

Габаритные размеры: : 600х550х890 мм
Количество уровней: : 9 уровней, 429х345 мм
Температурный диапазон: : 30 °C...60 °C
Панель управления: : механическая
Мощность: : 1,2 кВт
Напряжение: : 220 В
Производство: : Россия