Печи обеспечивают выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке.
Печи поставляются в разобранном виде, что позволяет заносить их в производственные помещения через стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
Размер подового листа : 600х1000 мм / 600х900 мм
Время разогрева до температуры 250 °С : 20 мин, не более
Вид энергоносителя : топливо диз. / газ природный
Номинальное напряжение: 3NPE ~380 В
Тип управления : микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ) : с козырьком 2150х2023х2639 мм
Масса : 1660 кг
