Печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах.
Размер подового листа : 450х600 мм
Время разогрева до температуры 250 °С : 25 мин, не более
Вид энергоносителя : Электричество
Номинальная потребляемая мощность : 37 кВт
Номинальное напряжение: 3NPE ~380 В
Тип управления : микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ) : с козырьком 1555х1376х2270 мм
Масса : 837 (867) кг