Газовый пароконвектомат APACH Chef Line LGB201S WCF предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Оснащён бойлерным типом образования пара. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.
Линейка оборудования: Chef Line
Тип: бойлерный
Подключение: 220 В, газ
Температурный режим, °C: +30 ... +300
Система управления: сенсорная
Тип гастроёмкостей: GN 1/1
Количество уровней: 20
Расстояние между уровнями, мм: 63
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Мощность вентилятора, кВт: 1.8
Мощность нагрева паром, кВт: 27
Газовая мощность, кВт: 48
Электрическая мощность, кВт: 1.8
Вес (без упаковки), кг: 345
Ширина, мм: 960
Глубина, мм: 825
Высота, мм: 1810
Страна производства: Италия
Гарантия, мес: 12
