Электрический пароконвектомат APACH Chef Line LEI202T предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.
Линейка оборудования: Chef Line
Тип: инжекторный
Подключение: 380 В
Температурный режим, °C: +30 ... +300
Система управления: сенсорная Touch screen
Тип гастроёмкостей: GN 1/1, GN 2/1
Количество уровней: 20, 40
Расстояние между уровнями, мм: 63
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Мощность вентилятора, кВт: 1.8
Электрическая мощность, кВт: 61.8
Вес (без упаковки): 345
Ширина, мм: 1290
Глубина, мм: 895
Высота, мм: 1810
Страна производства: Италия
Гарантия, мес: 12
