Пароконвектомат предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.
Бренд: Eksi
Душ: Нет
Количество скоростей вентилятора: 1
Количество уровней: 10
Конфигурация: Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Мощность (Вт): 12 700
Напряжение (В): 380
Панель управления: Электронная
Программирование: да
Размеры (ГхШхВ) (мм): 680х480х840
Расстояние между направляющими (мм): 80
Сквозное исполнение: Нет
Судовое исполнение: Нет
Термощуп: Да
Тип направляющих: GN-1/1 – (600х400)
Тип подключения: электрика
Длина (мм): 840
Ширина (мм): 910
Высота (мм): 1 150