Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Внимание: котел не предназначен для приготовления джема, повидла и мусса.
- 900 серия
- 2 горелки
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- номинальный объем варочного сосуда 100 л
- реальный объем варочного сосуда 110л
- сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
- кран залива воды в варочный сосуд
- плавная регулировка мощности нагрева
- аналоговая панель управления
- крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом
- электроконтактный манометр
- предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной рубашке"
- вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке"
- встроенный воздуховод
- максимальная температура варочного сосуда +100°С
- диаметр варочного сосуда 650 мм
- система газ-контроля
- пъезорозжиг
- регулируемые по высоте ножки
Номинальная потребляемая мощность, кВт : 0,5
Номинальная тепловая мощность, кВт : 13,5
Номинальное напряжение, В : 230
Количество газовых горелок, шт. : 2
Расход газа, м3/ч : 1,429
Номинальный объем, л : 100
Опрокидывание: -
Миксер: -
Время необходимое для повышения температуры воды на 70 °C, мин, не более : 75
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа : до 50 (0,50)
Диаметр котла, мм : 650
Габаритные размеры, мм : 841х1018х1030
Масса, кг : 134
