Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
TFT-экран, USB-порт, память на 50 пользовательских программ, до 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев продукта от +3 до +110 С, охлаждение от +110 до +3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
Номинальная потребляемая мощность, кВт : (27,1) 28,7
Номинальное напряжение, В : 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. : 9
Номинальный объем, л : 200
Опрокидывание: электропривод
Миксер: +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более : 80
Максимальная температура нагрева продукта, °C : +110
Диаметр котла, мм : 790
Габаритные размеры, мм : 1510х1101х1306
Масса, кг : 327