Конвекционная печь КПП-4ЭМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Легкая и компактная печь КПП-4ЭМ подходит для разогрева и доготовки блюд и выпечки несложных кондитерских изделий типа печенья.
Основные характеристики конвекционной электрической печи КПП-4ЭМ:
- электромеханическая панель;
- ручной режим;
- напряжение – 230 В;
- номинальная мощность – 3,2 кВт;
- 4 противня размером 460х330 мм (поставляются в комплекте);
- рабочая температура от +50 до +270 С;
- предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С;
- скругленные углы камеры для легкого мытья духовки;
- таймер;
- 1 лампа подсветки;
- в комплект входит штепсельная вилка;
- регулируемые по высоте ножки;
- устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01 и подставку ПК-8-01;
- габаритные размеры – 625х765х515 мм;
- масса – 39 кг.
Большим преимуществом камеры КПП-4ЭМ является то, что она покрыта высококачественной эмалью, не скалывающейся при ударе.
КПП-4ЭМ - это отличное бюджетное решение для небольших кафе и кондитерских.
Мощность, кВт : 3,2
Напряжение, В : 230
Частота тока, Гц : 50
Камера: эмаль
Панель управления : электромеханическая
Количество двигателей : 1
Количество уровней : 4
Размер противня, мм : 460х330
Max температура внутри камеры, °С : 270
Пароувлажнение: -
Реверс: -
Габаритные размеры, мм : 625х765х515
Масса, кг : 39
Подходящий расстоечный шкаф : ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э
