Конвекционная печь КПП-4-1/2Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Реверсивный вентилятор. Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.
Мощность, кВт : 3,5
Напряжение, В : 230
Частота тока, Гц : 50
Камера: эмаль
Панель управления : электромеханическая
Количество двигателей : 1
Количество уровней : 4
Расстояние между уровнями, мм : 75
Размер противня, мм : 325х265
Max температура внутри камеры, °С : 270
Реверс: +
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм : 520х765х557
Масса, кг : 42
Подходящий расстоечный шкаф : ШРТ-8-02Э, ШРТ-8-02, ШРТ-4-02