Конвекционная печь Apach AD46M ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
Инжекторный тип образования пара
Кнопка принудительного впрыска пара
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин.)
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 1
Габариты в упаковке: 850х800х660 мм
Подключение: 220 В
Количество уровней : 4
Противень: 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями, мм : 75
Температурный режим : от 0 до 285 °С
Управление: электромеханическое
Мощность, кВт: 3.4
Ширина: 750
Глубина: 650
Высота: 560
Вес (без упаковки), кг: 39
Вес (с упаковкой) : 49
Страна-производитель : Италия
Пароувлажнение : +
Подключение к воде : +