Конвекционная печь Apach AD34M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 470x340 мм.
Особенности:
Инжекторный тип образования пара
Кнопка принудительного впрыска пара
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин.)
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 1
Тип направляющих: 470x340 мм / GN 2/3
Габариты в упаковке: 700х760х605 мм
Подключение: 220 В
Количество уровней : 3
Противень: GN 2/3, уменьшенный
Расстояние между уровнями, мм : 80
Температурный режим : от 0 до 285 °С
Управление: электромеханическое
Мощность, кВт: 3.2
Ширина: 600
Глубина: 660
Высота: 505
Вес (без упаковки), кг: 32
Вес (с упаковкой) : 34
Страна-производитель : Италия
Пароувлажнение : +
Подключение к воде : +
