Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, пароувлажнением
• Регулируемые ножки
• Дисплей для просмотра и установки параметров приготовления
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
• Регулируемая скорость вентилятора
• Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
• Функция подогрева готовых блюд
• Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
• USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
• Возможность установки защиты программ паролем
• Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Тип управления: Электронный
Количество уровней: 10
Энергопотребление / Максимальная потребляемая мощноть: 380В, 50Гц, 10,5 кВт
Внешние размеры : 798х772х1110 мм
Размеры гастроемкостей: GN1/1 глубиной минимум 20 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Система пароувлажнения: прямое пароувлажнение на каждый вентилятор
Размеры противня (мм): 600 х 400
Регулируемый термостат: 50-280°C
Рабочая камера : нержавеющая сталь
Конструкция: Нержавеющая сталь
Мощность гриля: нет