Печь для пиццы GAM M 4 TOP используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из керамического стекла, камера и под - из огнеупорного камня.
Особенности:
2 электромеханических термостата
Отверстие для выброса дыма
Подсветка
Возможность модульной сборки
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 1150x1240x480 мм
Подключение: 380 В
Вместимость (пицц): 4
Количество камер (подов) : 1
Количество пицц в одной камере: 4
Диаметр пиццы : 35 см
Температурный режим : от 60 до 450 °С
Мощность : 4.8 кВт
Ширина : 1010 мм
Глубина: 1120 мм
Высота: 360 мм
Внутренние размеры камеры : 670x685x145 мм
Вес (без упаковки) : 91 кг
Вес (с упаковкой) : 105 кг
Страна-производитель : Италия