Спиральный тестомес GAM S 40 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков.
Крышка в виде решетки позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом приготовления теста, а также добавлять ингредиенты, не останавливая работу.
Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали, дежа, спираль, лопатка и крышка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: Ø 450х260 мм
Мощность:
1-я скорость: 1,5 кВт
2-я скорость: 2,2 кВт
Габариты в упаковке: 540х850х970 мм
Обьем дежи : 41 л
Загрузка теста : 35 кг
Кол-во скоростей : 2
Механизм крепления чаши : несъемная дежа
Механизм поднятия головы : подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность : 2.2 кВт
Ширина : 490 мм
Глубина: 800 мм
Высота: 800 мм
Вес (без упаковки) : 102 кг
Страна-производитель : Италия
