Спиральный тестомес GAM S 30TSV используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Гидравлическая система обеспечивает подъем траверсы.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы.
Конструкция выполнена из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: 400х400х260 мм
Габариты в упаковке: 540х850х970 мм
Обьем дежи : 32 л
Загрузка теста : 25 кг
Кол-во скоростей : 1
Механизм крепления чаши : съемная дежа
Механизм поднятия головы : подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность : 1.1 кВт
Ширина : 445 мм
Глубина: 740 мм
Высота: 800 мм
Вес (без упаковки) : 98 кг
Страна-производитель : Италия
