Спиральный тестомес FIMAR 18/CN 2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи. Корпус покрыт устойчивой к механическому воздействию краской. Дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали, крышка дежи - из дымчатого поликарбоната.
Дополнительные характеристики:
Число оборотов спирали: 90 / 180 об/мин.
Размер дежи: Ø 360x210 мм
Габариты в упаковке: 700х450х870 мм
Объем упаковки: 0,25 м3
Обьем дежи : 22 л
Загрузка теста : 18 кг
Кол-во скоростей : 2
Механизм крепления чаши : съемная дежа
Механизм поднятия головы : подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность : 0.75 кВт
Ширина : 390 мм
Глубина: 670 мм
Высота: 620 мм
Вес (без упаковки) : 61 кг
Вес (с упаковкой) : 74 кг
Производительность : 54 кг/ч
Страна-производитель : Италия