Планетарный миксер Assum В40М предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемной дежой, защитной дежой и таймером. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк, лопатка и венчик.
Дополнительные характеристики:
Максимальный вес сухого продукта: 8 кг
Максимальный вес готового продукта: 12,8 кг
Вращение венчика:
Скорость 1: 204 об/мин.
Скорость 2: 125 об/мин.
Скорость 3: 430 об/мин.
Габариты в упаковке: 750х830х1400 мм
Объем: 40 л
Механизм поднятия головы : фиксированная траверса
Число скоростей : 3
Скорость вращения венчика : от 125 до 430 об/мин.
Напряжение : 220 В
Мощность: 1.3 кВт
Ширина : 760 мм
Глубина: 640 мм
Высота: 1170 мм
Цвет: белый
Вес (без упаковки) : 170 кг
Страна-производитель : Китай