Расстоечный шкаф WLBake PF-193 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды. PF-193.
Ранее модель называлась Симеко Сдоба-2.
Количество уровней: 10
Формат емкостей: противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Температурный режим: 60 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.2 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 700 мм
Высота (без упаковки): 917 мм
Вес (без упаковки): 62 кг
Страна-производитель: Россия